Pelicata — це не просто кафе, це простір особливих подій, гастрономічних вражень та крутої атмосфери. Зараз ми активно розвиваємось і шукаємо в команду майстра, який закоханий у тісто, хрустку скоринку та ідеальну гастрономічну симетрію.
Якщо ти знаєш, як перетворити борошно та воду на шедевр, і готовий драйвувати разом із нами під час крутих івентів — ми чекаємо саме на тебе!
Що потрібно буде робити (Обов’язки):
Робота з тістом: контроль замісу, порціювання та правильної ферментації (ми дбаємо про якість основи!).
Формування та випікання: ручна розкатка (крафтовий бортик — наш пріоритет) та випікання піци згідно з технологічними картами.
Заготовки: підготовка соусів, нарізка та контроль свіжості топінгів.
Швидкість та таймінг: оперативна віддача замовлень під час бенкетів, дитячих свят та щільних посадок.
Чистота: підтримка ідеального порядку на робочому місці, дотримання стандартів санітарії та товарного сусідства.
Кого ми шукаємо (Вимоги):
Досвід роботи піцайолою (або кухарем гарячого цеху з профільною практикою) від 1 року.
Глибоке розуміння процесів роботи з тістом (розуміння ферментації та вологості буде величезним плюсом).
Охайність, швидкість у русі та висока самодисципліна.
Вміння працювати в команді (на кухні ми діємо як один організм).
Наявність чисної медичної книжки.
Стресостійкість та позитивний настрій (на івентах буває спекотно, але завжди весело!).
Що ми пропонуємо (Умови):
Гідну та стабільну оплату (ставка + бонуси за результатами роботи та івентів).
Гнучкий графік роботи (обговорюється індивідуально на співбесіді).
Сучасне обладнання та якісні інгредієнти для роботи.
Роботу в крутій, творчій команді під керівництвом досвідченого шеф-кухаря.
Харчування за рахунок закладу.
Можливість професійного зростання та реалізації власних ідей у меню.
Зацікавила вакансія?
Телефонуй за номером або пиши нам у Telegram/Instagram
Відгукнутися на robota.ua →Схожі вакансії
№ вакансії на порталі ДСЗ: 10271997. Актуальність — на дату публікації; перевіряйте на сайті джерела.
